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畜禽霉菌毒素中毒的防控措施

2019-03-07 20:55:35

由于目前尚无治疗霉菌毒素的药物,常规治疗的同时要配合使用其他药物。例如,用制霉菌素、克霉唑的同时,在饲料中额外添加能够促进肝脏解毒功能的营养成分复合VB、蛋氨酸,可帮助畜禽加速代谢,排出毒素,VA、VC、VE、硒会缓解霉菌毒素对机体细胞的毒性作用。用氧化酶制剂可减少毒素在体内的吸收,氧化酶还可破坏毒素分子结构,降低毒素的有害毒性,并能明显促进中毒脏器的排毒、解毒。

临床上,一般用碘化钾或硫酸铜溶液饮水治疗本病。据实验室检测,这需要有较高浓度才有抑菌作用,通常用1:3000的硫酸铜进行饮水,但临床应用效果不一,有待进一步验证。另外,对于可能的继发感染还要配以抗生素治疗。

坚持预防为主是解除霉菌和霉菌毒素危害的根本。饲料存放要干燥、通风,存放期要短。不喂发霉饲料,及时更换发霉垫料,不要一次性添加全天的饲喂量,这在高温、高湿的舍内环境中,极易滋生霉菌。畜禽舍要充分通风排湿,饮具用品要洗刷干净,放日光下照射4小时以上,育雏室、孵化室要用甲醛、过氧乙酸消毒,鸡群添换水操作要避免随地洒水,要控制好舍内温湿度。

饲料厂和养殖户自配料,可在新玉米中添加丙酸,以杀灭霉菌,但丙酸对霉菌毒素则没有作用,可以添加一些高效霉吸附剂、分解剂也能起到预防作用。尤其是使用玉米酒糟的饲料,更要注意添加,因为加工一吨玉米可产生约300斤的玉米酒糟,这些酒糟中会浓缩三倍量的霉菌毒素。

而用干玉米与新玉米兑掺配料,可以稀释霉菌毒素浓度,只要浓度不超标,就不会有太多危害,况且畜禽对霉菌毒素的敏感程度与日龄成反比,40周龄以上的鸡,耐受力较强,而幼畜禽、种畜禽对霉菌毒素的耐受力低,后继影响更大,这在饲喂中可关注区别对待。

值得指出的是,对黄曲霉毒素的防范必须引起特别关注。黄曲霉菌毒素有强烈的致癌、诱癌作用,黄曲霉菌毒素中毒是人畜共患疾病之一,当黄曲霉毒素通过肉、蛋、奶和动物内脏进入人类的食品链时,就会严重危害人类健康。

花生、玉米、豆粕、棉籽、稻谷等易滋生黄曲霉菌。在使用上述原料时,应尽可能先取样送检或用快速检测试纸进行测定,原料的脱毒可选用熏蒸法、辐射处理法、白陶土吸附法、活性炭、膨润土、沸石、硅藻土吸附法、氨气处理法、石灰水浸泡法。

在饲料厂的颗粒料生产过程中,要注意粉碎料入机前更易吸收周围水分,堆压时间过长、仓储通风不良、雨淋、曝晒等都易引发霉菌污染,这点需注意。

粉料入机后要调控好蒸汽压、水分、时间,还要避免管道冷凝水进入而使粉料水分超标,出机时颗粒料温度、水分过高,也会导致黄曲霉菌生长,

畜禽霉菌毒素中毒的防控措施

还要定期清理颗粒料提升斗或管道中形成的霉积料。

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