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番茄鱼锅的做法

发布时间:2019-05-14 19:52:50

番茄鱼锅的材料黑鱼1000g番茄300g番茄酱相克食品100g油适当盐适当淀粉适当料酒适当香菜相克食品适当 番茄鱼锅的做法图片步骤,怎样做番茄鱼锅好吃?

黑鱼1条。去鳞和内脏。谨慎不要被黑鱼的牙齿刮到,黑鱼口大齿利,是很凶悍的鱼类,吃小鱼,缺水的时候还可以潜伏在淤泥里,生存能力很强。

沿着脊椎骨把鱼肉片下来。

将鱼肉横摊在砧板上,斜刀自上而下地切成鱼片。黑鱼肉由于几近没有鱼刺,所以很好片,1会就把鱼肉都片成了大薄片。看看,鱼皮很完全,而且几近没残留1点鱼肉,好有成绩感哦!

看看这大鱼片,每片几近都这样,吃起来该多爽啊!

选3个又大又红的西红柿。葱姜切大片。西红柿切小块。

锅里热油,葱姜下锅,爆香。西红柿扔进去,炒软,炒到出汁。

锅里加水,再加3勺番茄酱。

汤烧开,先下鱼骨和鱼头炖。

鱼片用淀粉和料酒抓匀

待锅里的汤再次沸腾后,下鱼片。大火煮,等鱼片变色后,扔1把香菜,加少许盐调味就能够上桌了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

这个鱼锅里还可以加1些黄芽菜之类的蔬菜,表面再撒上1层熟芝麻,看起来漂亮,吃起来营养丰富,口感更香啦!

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